Meni

TOAST & FOCACCIA

Glavne jedi

PRIGRIZKI IZ KUHINJE SATO

  • OKONOMIYAKI – MALA PORCIJA JAPONSKE OMELETE 5,90

    Zelje, kozice, majoneza, posebna omaka in katsuobushi. · (al.: 1,2,4,11)

  • EDAMAME – SLANA MLADA SOJA 4,50

    Rahlo soljeni stroki mlade soje. · (al.: 11)

  • TEMPURA – OCVRTA ZELENJAVA (5 KOSOV) 5,90

    Hrustljava zelenjava z japonskim prelivom. · (al.: 1,2,11)

  • ONIGIRI – POLNJENE RIŽEVE KROGLICE (2 KOSA) 5,90

    Losos in kremasta tuna v mehkem rižu. · (al.: 2,4,9)

  • GYOZA – OCVRTI POLNJENI ŽLIKROFI (5 KOSOV) 5,90

    Govedina in zelje ali kozica. · (al.: 1,2,5,11)

  • URAMAKI – SUSHI ZVITKI (4 / 8 KOSOV) 7,5 / 12,5

    Avokado in losos v riževem ovoju. · (al.: 1,2,4,5,11)

  • DNEVNA SOLATA 4,90

    Vprašaj osebje za današnjo izbiro.

SLADICE

  • DNEVNA SLADICA 4,90

    Sladka izbira dneva. Povprašaj osebje. · (al.: 1,2,3)

  • DORAYAKI – JAPONSKA PALAČINKA 3,50

    Azuki fižol in kostanj v mehkem testu. · (al.: 1,2,3,7,8)l: 1, 2, 3, 7, 8)

OMAKASE VEČERJA

  • 3-hodni meni po izboru chefa 35,00

    Predjed, glavna jed in sladica.

    Termini: 16:00 · 18:00 · 20:00
    Rezervacije: +386 31 768 079 (obvezne)
    Na voljo tudi pesketarijanska in vegi različica.

    Samo ob izbranih datumih – glej program

O Shinu

Shin Sato je japonski chef in akademski slikar, ki že vrsto let živi in ustvarja v Ljubljani. Mediji ga opisujejo kot skriti biser mesta, predvsem zaradi njegovega avtorskega pristopa, kjer japonske tehnike združuje z lokalnimi sestavinami. Njegova kuhinja temelji na sezoni, občutku in trenutku.

Ne sledi strogim pravilom, ampak išče ravnotežje med okusom, teksturo in prostorom. V Sato Prulčku je hrana del živega dogajanja – tako kot glasba na odru, tudi njegov meni nastaja sproti, z zbranostjo in pozornostjo do detajlov.

Prijavi se na novice

Enkrat na teden ti pošljemo program kulturno-kulinaričnih dogodkov.

Kmalu na odru

Kulkviz / Pub Quiz

Kulkviz / Pub Quiz

Zberi ekipo, poveži misli in zadeni pravi odgovor. Pub kviz z raznolikimi in vedno zanimivimi vprašanji.
Tickets Available
Prulski sosedski festival
En dan, ko park postane prulska dnevna soba: sosedje, otroci, glasba, hrana, zgodbe hiš, knjige in kratki filmi.
Tickets Available
Vraževerje / Folk-rock
Stare pripovedi dobijo nove strune: slovenski melos, večglasno petje in ritem za večer, ki se posluša tudi z nogami.
Tickets Available
Kulkviz / Pub Quiz

Kulkviz / Pub Quiz

Zberi ekipo, poveži misli in zadeni pravi odgovor. Pub kviz z raznolikimi in vedno zanimivimi vprašanji.
Tickets Available

Ne zamudi dobrih koncertov in sočnih novic

Prijavi se na tedenski napovednik in objave spletnega dnevnika​.

Kaj iščeš?

Search