Pet glasov med zapisanim in svobodnim – sodoben jazz, kjer se melodija, ritem in tišina sproti dogovarjajo, kam bo glasba zavila.

Etno-šanson v slovenščini, kjer se folk, humor in upor zlijeta v zgodbe o življenju – takem, kot je: človeškem in resničnem.

Tri hodi, živa glasba in nekaj prostora za presenečenje. Chef Sato vodi kulinarični del, glasbeniki pa mu dodajo svoj ritem.